オーストラリアのワイン 産地とその特徴
ワインの産地は各地にありますが、オーストラリアもその1つとなっています。
広大な自然は大地の豊かさそのもので、沢山の物や人が集まるのが特徴だといえるでしょう。
また土地が広い分、場所によって気候が異なりますから、その性質が魅力あるワインを造り上げていると考えられます。
オーストラリアにおける生産量は、世界のランキングにおいて10位以内に入ります。
赤のシラーズを始めとして、白のセミヨンやシャルドネなど、どちらも良質なワイン作りをすることで有名です。
観光や輸出にも繋がる商品ですから、オーストラリアでは重要な商品と捉えられています。
生産量が優れることは言うまでもありませんが、近年は質の高さに関する評価も高まり、世界中から注目が集まります。
ワインの元となるブドウは、世界的な品種に珍しいものも加え、全部で130種類以上も育てられています。
特に、シラーズを使用したフルボディのワインは、赤が好きな人達の間で高品質と評判です。
オーストラリアは、ニューワールドワインの先駆者的な国なので、他の国々のお手本とされます。
地道な研究や実験を繰り返してきた成果なので、オーストラリアのワインの評価が高いのはある意味で当然です。
元々豊かな土地がある国ですから、条件さえ揃えば成功するのは時間の問題だったのでしょう。
オーストラリアが優れているのは、先進的な製造技術を積極的に採り入れ、ワイン醸造に関する技術を押し上げていることです。
そのおかげで、ブドウ畑の管理方法に関しても、オーストラリアは他国の生産者に大きな影響を与えるほどです。
歴史的にはまだ200年程度と浅いですが、日本人やアジアに国々を含め、多くの人達に愛されるものを作っています。
低価格で高品質な赤ワインが多いので、赤ワインで迷ったときはオーストラリア産を選ぶと間違いが少ないと感じます。
赤ワインに慣れてきたらオーストラリア産で、ブドウの種類や生産地(ワイナリー)を変えて飲んでみると、色々な広がりを感じることができると思いますよ。
是非お試しください。